-1-
существительное женского рода
Склонения слова «XXX» по падежам

Словарь склонений

падеж единственное число множественное число
именительный Бирюса́  
родительный Бирюсы́  
дательный Бирюсе́  
винительный Бирюсу́  
творительный Бирюсо́й  
предложный Бирюсе́